החומרים:
טחינה גולמית - על כל כוס טחינה - 3/4 כוס מים
1/2 כפית מלח
1/2 כפית שום טחון או 1/4 כפית אבקת שום
1/4 חבילה פרוזיליה קצוצה
1/4 כוס מיץ לימון טבעי או משומר.
קורט פפריקה
כף שמן זית
אופן ההכנה:
שמים במעבד מזון את כל החומרים ומערבבים עד למירקם חלק
טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם.
מגישים בצלחת שטוחה עם קורט פפריקה מפוזרת מלמעלה ושמן זית עם פיתות חמות.
תגובות