סחוג אדום

חומרים:

15 פלפלי שטה אדומים
5 פלפלים ירוקים רגיל + 5 גמבה, (לסחוג ירוק יש להשתמש ב10 פלפלים ירוקים)
צרור כוסברה
צרור פטרוזיליה
6 שיני שום
מלח
כמון
1/3 כוס שמן זית

אופן ההכנה:

את כל המצרכים מעבדים במערבל מזון עד לטחינה

לשמור בקירור