החומרים:
דגי פורל
בצל קצוץ
חמאה
וורמוט
חסה
אופן ההכנה:
בקערה עמידה לחום מפזרים בצל קצוץ, חמאה וורמוט.
לוקחים פורל (קפוא או טרי), שוטפים במים ומייבשים.
לוקחים 2 עד 3 עלי חסה גדולים וחולטים אותם במים רתוחים כדקה.
מורחים מעט חמאה בתוך הפורל, מפזרים מעט פלפל שחור ועוטפים את הפורל בעלי החסה. משאירים רק את הראש חשוף. מפזרים מעל הדג העטוף מעט וורמוט. מכניסים לתנור לחצי שעה בחום של 200 מעלות.
תגובות