ממתק בריאות

החומרים:

1 שקית קטנה  250 גר" של זרעי פשתן

4 כפות קוואקר

1/2 כפית מלח

1/2 כוס סוכר חום

1 כף סוכר לבן

3 כפות שמן קנולה

מקל וניל וקמצוץ קינמון לפי הטעם

אופן ההכנה:

להשרות את זרעי הפשתן במיים למשך 5 דקות - ולסנן

בנפרד לחמם את השמן במחבת טפלון להוסיף שמן ומיד אחריו את הקוואקר והמלח לטגן אותו עד שהוא יקבל צבע זהוב...להוסיף את זרעי הפשתן...ולערבב עם כף עץ..

להוסיף את הסוכר החום והלבן מקל וניל וקינמון ולהמשיך לערבב אותו כל הזמן על אש בנונית עד שהסוכר נעשה קרמל...

על תבנית אלומיניום מרופדת בנייר אפיה שופכים את המסה ומרדדים לגובה אחיד

מקררים ו...